Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

6 pieza

Съставки

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de fécula de maíz
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pieza

Натрий 77 mg

Протеин 15.5 g

Калории 6088 kJ / 1455 kcal

Мазнини 102.7 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 52.5 g

Въглехидрати 113.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de queso brasileño sin gluten

1hod. 10min.

Delicia de chocolate

25min.

Panqué de matcha

2hod.

Bizcocho de compota de manzana

2hod. 20min.

Bizcocho de chocolate

1hod. 40min.

Pastel de chocolate

45min.

Panqué de nuez glaseado

1hod. 30min.

Pan de elote

2hod.

Galletas crujientes de chocolate

1hod. 15min.

Mostachón de frutos rojos

1hod. 30min.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2hod. 30min.

Tatin de pera

45min.

Покажи всичко