Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

6 pieza

Съставки

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de fécula de maíz
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pieza

Натрий 77 mg

Протеин 15.5 g

Калории 6088 kJ / 1455 kcal

Мазнини 102.7 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 52.5 g

Въглехидрати 113.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastel de chocolate y almendras

1ч. 25 мин.

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1ч. 30 мин.

Pastel de tres leches

2ч.

El mejor pastel de chocolate

1ч.

Pan de elote

2ч.

Cheesecake algodón japonés

1ч. 45 мин.

Pay de queso

6ч.

Pastel de tres leches con rompope

2ч.

Muffins con chispas de chocolate

1ч.

Galletas negras con relleno de vainilla

1ч. 40 мин.

Mostachón de frutos rojos

1ч. 30 мин.

Tarta de chocolate con dos texturas

1ч. 40 мин.

Покажи всичко