Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.4 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 porciones

Съставки

Glaseado (preparelo con un día de anticipación)

5 g de grenetina en polvo
205 g de agua
220 g de azúcar glass
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g cocoa en polvo, sin endulzar

Bizcocho

125 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
110 g de mantequilla sin sal en trozos
125 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
75 g de harina de trigo
100 g de pistaches descascarillados

Crema de pistache

15 g de agar-agar (2 sobres)
100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 88 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 601 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pay de manzana de la abuela

2ч.

Pastel de limón y merengue

2ч. 10 мин.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2ч. 30 мин.

Pay de queso

6ч.

Cookies de chocolate y nuez

1ч. 15 мин.

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55 мин.

Pastel de nueces y zanahorias

1ч.

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40 мин.

Magdalenas de almendra

35 мин.

Pastel de tres leches

3ч.

Tarta de queso japonesa

1ч.

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45 мин.

Покажи всичко