Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.4 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 porciones

Съставки

Glaseado (preparelo con un día de anticipación)

5 g de grenetina en polvo
205 g de agua
220 g de azúcar glass
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g cocoa en polvo, sin endulzar

Bizcocho

125 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
110 g de mantequilla sin sal en trozos
125 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
75 g de harina de trigo
100 g de pistaches descascarillados

Crema de pistache

15 g de agar-agar (2 sobres)
100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 88 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 601 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake algodón japonés

1ч. 45 мин.

Galletas de matcha

1ч. 10 мин.

Cubiletes (Asturias)

1ч. 50 мин.

Volcán de chocolate

20 мин.

Minicupcakes lemon pie

1ч. 10 мин.

Tarta vegana de plátano y coco

1ч. 20 мин.

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1ч. 15 мин.

Calendario de Adviento de galletas

1ч. 10 мин.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2ч.

Crêpes de piña colada

1ч. 10 мин.

Cake con corazón

4ч.

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3ч. 35 мин.

Покажи всичко