Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 46 мин.

8 porciones

Съставки

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Трудност

средно

Хранене за 8 porción

Натрий 891 mg

Протеин 78 g

Калории 7417 kJ / 1766 kcal

Мазнини 218 g

Фибри 28 g

Наситените мазнини 124 g

Въглехидрати 640 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flan de queso crema

4h

Pay de manzana casero

2h 20min

Tiramisú

3h 15min

Arroz con leche borracho

3h

Ate de membrillo

1h 45min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Helado rápido de avellanas

5min

Compota de albaricoque

45min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Nieve de frutos rojos

20min

NY Cheesecake

1h

Покажи всичко