Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 46 мин.

8 porciones

Съставки

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Трудност

средно

Хранене за 8 porción

Натрий 891 mg

Протеин 78 g

Калории 7417 kJ / 1766 kcal

Мазнини 218 g

Фибри 28 g

Наситените мазнини 124 g

Въглехидрати 640 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 мин.

Pay de manzana de la abuela

2ч.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2ч. 40 мин.

Helado de yogur de fresa

13ч.

Flan de coco

1ч. 40 мин.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1ч. 10 мин.

Mousse de chocolate

3ч. 20 мин.

Helado de yogur y fresa

5ч.

Carlota de mango y queso

7ч.

Galletas de almendra

1ч. 20 мин.

Nieve de pepino y limón

10 мин.

Helado de yogur

6ч. 30 мин.

Покажи всичко