Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 46 мин.

8 porciones

Съставки

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Трудност

средно

Хранене за 8 porción

Натрий 891 mg

Протеин 78 g

Калории 7417 kJ / 1766 kcal

Мазнини 218 g

Фибри 28 g

Наситените мазнини 124 g

Въглехидрати 640 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisú

3ч. 15 мин.

Pay de manzana de la abuela

2ч.

Helado de fruta

5 мин.

Crema helada de limón

10 мин.

Mostachón de frutos rojos

1ч. 30 мин.

Espuma de frutos rojos

10 мин.

Nieve de frutos rojos

20 мин.

Crepas de avena con frutas

40 мин.

Sorbete de fruta congelada

10 мин.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13ч.

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15 мин.

Minibizcoflán al vapor para dos

2ч. 40 мин.

Покажи всичко