Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porcí

Съставки

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (по избор)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dušená rebarbora s tvarohovým krémem

25 мин.

Donuty s čokoládovou polevou

4ч. 25 мин.

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2ч. 30 мин.

Mini Pavlova

1ч. 45 мин.

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3ч.

Fialkový sirup

2ч. 30 мин.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 мин.

Svěží jahodová zmrzlina

5 мин.

Vafle

40 мин.

Filloas (španělské palačinky)

1ч.

Mini cheesecaky ve skleničce

4ч.

Panna cotta

6ч. 15 мин.

Покажи всичко