Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porcí

Съставки

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (по избор)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vánoční mandle (pro TM7)

Vánoční mandle (pro TM7)

20 мин.

Pralinky s mandlovým likérem

Pralinky s mandlovým likérem

1ч.

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1ч. 45 мин.

Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 мин.

Zázvorové sušenky s medem

Zázvorové sušenky s medem

1ч.

Domácí čokoláda jako dárek

Domácí čokoláda jako dárek

1ч. 15 мин.

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

1ч. 10 мин.

Ovesné bochánky s čokoládou

Ovesné bochánky s čokoládou

25 мин.

Chia jogurtová sklenička

Chia jogurtová sklenička

10 мин.

Sněhový ořechový dort

Sněhový ořechový dort

40 мин.

Čokoládovo-kokosové kostky

Čokoládovo-kokosové kostky

2ч. 50 мин.

Mléčná rýže s vůní citrusů

Mléčná rýže s vůní citrusů

55 мин.

Покажи всичко