Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porcí

Съставки

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (по избор)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Jidáše

2 godz.

Perníčky

1 godz. 45 min

Mřížkový koláč

50 min

Pavlova s malinovým coulis

5 godz. 30 min

Mléčná rýže s vůní citrusů

55 min

Čokoládový koláč

1 godz. 30 min

Čokoládový puding

15 min

Mousse z červeného ovoce

5 godz.

Palačinky Piña Colada

40 min

Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)

15 min

Domácí čokoláda jako dárek

1 godz. 15 min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1 godz. 5 min

Покажи всичко