Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

1320 g

Съставки

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1320 g

Натрий 2385.2 mg

Протеин 100.8 g

Калории 3354 kJ / 801.6 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 7.9 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blade Cover Basics 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stocks and broths 18 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Citrus salt

Citrus salt

35 мин.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10ч. 25 мин.

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1ч. 30 мин.

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1ч. 30 мин.

Boiled pasta

Boiled pasta

20 мин.

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3ч. 40 мин.

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 мин.

Chilli oil

Chilli oil

25 мин.

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 мин.

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5 мин.

Rosemary salt

Rosemary salt

24ч. 5 мин.

Browned chicken mince

Browned chicken mince

20 мин.

Покажи всичко