Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

1320 g

Съставки

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1320 g

Натрий 2385.2 mg

Протеин 100.8 g

Калории 3354 kJ / 801.6 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 7.9 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blade Cover Basics 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stocks and broths 18 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ч. 25 мин.

French onion dip

French onion dip

45 мин.

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Няма оценки

Italian butter

Italian butter

10 мин.

Ranch Dressing

Ranch Dressing

2ч. 15 мин.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 мин.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1ч. 30 мин.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 мин.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24ч. 10 мин.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 мин.

Vegan butter

Vegan butter

8ч. 5 мин.

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 мин.

Покажи всичко