Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

1320 g

Съставки

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1320 g

Натрий 2385.2 mg

Протеин 100.8 g

Калории 3354 kJ / 801.6 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 7.9 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blade Cover Basics 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stocks and broths 18 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 godz. 25 min

Citrus salt

35 min

Pickled Korean daikon

20 min

Dairy-free coconut ice cream

10 godz. 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

TM7 Demo (NZ)

1 godz. 30 min

TM7 Demo (AU)

1 godz. 30 min

Boiled pasta

20 min

Gluten free lentil wraps

3 godz. 40 min

Dough balls with chocolate hazelnut sauce

Brak ocen

Spicy Cajun rub

5 min

Chilli oil

25 min

Покажи всичко