Преминете към основното съдържание Търсене
Locro

Locro
4.7 18 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 25ч. 15 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
  • 700 g de agua
  • 70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
  • 150 g de cebolla de verdeo
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de maíz
  • 100 g de panceta ahumada cortada en cubos
  • 200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
  • 200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
  • 1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
  • 150 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de ají molido
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 40 g de extracto de tomate
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 chorizo (aprox. 150 g)
  • 500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
  • 150 g de zapallo en cubos
  • 250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
  • perejil fresco picado, para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 24 g
Калории 2304 kJ / 551 kcal
Мазнини 45 g
Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina Argentina 96 Рецепти
Международен
Sabores Argentinos 10 Рецепти
Международен
Somos muchos 40 Рецепти
Международен
Uno más 34 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 Min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3 Std. 20 Min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1 Std. 45 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 Std. 45 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12 Std. 45 Min

Plateada al jugo

4.8(25)

3 Std. 40 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2 Std. 10 Min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 Std. 40 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Pastel de papa

4.0(159)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко