• 

  80 gramů cibule napůl
• 

  120 gramů pórku na kousky
• 

  40 gramů extra panenského olivového oleje
• 

  600 gramů směsi zeleniny (např. brambory, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, rajčata, listy mangoldu, vařené fazole, dýně), nakrájené na kousky dle potřeby
• 

  1000 gramů vody
• 

  2 kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

Servírování

• 

  1 čajová lžička soli
• 

  120 gramů těstovin, typu ditalini nebo podobné krátké těstoviny
• 

  6 čajových lžiček extra panenského olivového oleje
• 

  6 lístků bazalky natrhaných na kousky
• 

  6 - 18 čajových lžiček parmazánu, strouhaného