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Pannacotta au coulis de mangue
Подготовка 5 мин.
Общо 4ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
La pannacotta
-
400 g de crème entière
-
400 g de lait
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
-
1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
-
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
-
20 g d'eau
-
10 g de sucre glace
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
5 g
Калории
1552 kJ /
372 kcal
Мазнини
25 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
32 g
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