Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (по избор)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide with Blade Cover 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9ч.

Red Velvet Number Cake

2ч. 30 мин.

Mango Chia Pudding

4ч. 10 мин.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18ч. 25 мин.

Gluten-free Sacher Torte

3ч. 20 мин.

Lemon Tiramisu

6ч. 25 мин.

Number Cake

2ч.

Peanut Butter Protein Balls

35 мин.

Ice Cream Layer Cake

43ч. 35 мин.

Malva Pudding

55 мин.

Stewed Rhubarb with Orange

10 мин.

Pears in Orange Syrup

30 мин.

Покажи всичко