Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 3 mg

Протеин 2 g

Калории 1024 kJ / 244 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 0.3 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simple Ideas 201 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Sous-vide with Blade Cover 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticky Jamaican Ginger Cake

25hod.

Berry Mousse

4hod. 50min.

Fruit Tart with Camomile Custard

2hod.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12hod. 5min.

Rich Lemon Ice Cream

12hod. 10min.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1hod. 55min.

Strawberry Bavarois

6hod.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Jam Sandwich Biscuits

2hod. 15min.

Vegan Brownies

2hod. 40min.

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6hod. 30min.

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1hod. 30min.

Покажи всичко