Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 30 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 pieces

Съставки

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 183 mg
Протеин 7 g
Калории 359 kJ / 87 kcal
Мазнини 6 g
Наситените мазнини 1.6 g
Въглехидрати 0.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко