Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 pieces

Съставки

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 183 mg

Протеин 7 g

Калории 359 kJ / 87 kcal

Мазнини 6 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 0.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide with Blade Cover 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttercream Icing

10 мин.

Mint Sauce

Няма оценки

Light Brown Sugar

5 мин.

Dark Brown Sugar

Няма оценки

Liquid Caramel

Няма оценки

Tempered Milk Chocolate

40 мин.

Tempered Dark Chocolate

40 мин.

Caster Sugar

5 мин.

Self-raising Flour

Няма оценки

Everyday Gravy

Няма оценки

Greek Yoghurt

Няма оценки

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50 мин.

Покажи всичко