![Dacquoise aux framboises Dacquoise aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22531BEF-2B0E-4ADE-8B24-4A978E8C1E47/Derivates/f9e9c364-a3d2-4e89-bee8-890ed1721ec8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La dacquoise
- 200 g de noisettes entières
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de farine de blé
- 10 g de sucre vanillé maison
- 5 blancs d'œufs
- 3 biscuits sablés au beurre, émiettés
La crème
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 2 c. à soupe de sirop de fraise
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de lait entier
- 20 g de beurre doux
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La finition
- 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 5 crêpes dentelle, émiettées
- 20 g de chocolat noir, détaillé en copeaux
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2177 kJ / 520 kcal
- Белтъци
- 6 g
- Въглехидрати
- 57 g
- Мазнини
- 30 g
- Фибри
- 5 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPetits beignets de carnaval
3 Std.
Gâteau léger au fromage blanc
4 Std.
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6klst
Mendiants au chocolat
30 min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 min
Financiers à la noisette
25min
Comme un biscuit BN®
1 godz. 30 min
Banana bread à la cannelle
1h 5min
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Biscuits aux amandes
55 min
Gâteau vapeur au citron
2klst 25 min
Coulant au chocolat cœur cerise
1 godz. 30 min