Crab Croquettes with Romesco Sauce

Crab Croquettes with Romesco Sauce

4.0 20 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 5ч. 20 мин.

24 pieces

Съставки

Crab Croquettes

white bread torn in pieces
100 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
shallots halved
60 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
60 g
plain flour
90 g
mustard powder
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
milk
400 g
fresh crab meat mix of brown and white
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Romesco Sauce

blanched hazelnuts
75 g
garlic cloves unpeeled, to taste
2 - 3
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)
250 g
extra virgin olive oil
20 g
sherry vinegar
15 g
sweet smoked paprika
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches

<br>Assembly

plain flour plus extra for dusting
60 g
medium eggs beaten
2
sunflower oil for frying

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 130 mg

Протеин 5 g

Калории 493 kJ / 118 kcal

Мазнини 7 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Very Thermomix® Christmas 63 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Flavours of the Med 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Date and Pecan Protein Balls

10 мин.

Mixed Nut Cereal Bars

2ч. 30 мин.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 мин.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ч.

Savoury Flapjacks

45 мин.

Cherry Pistachio Energy Balls

1ч.

Cranberry and Pistachio Bites

2ч. 20 мин.

Apple and Peanut Cereal Bars

50 мин.

Peanut Butter Cookies

45 мин.

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1ч.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Pearl Rice Meatballs

2ч.

Покажи всичко