![Salsa de caramelo Salsa de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9cb11230-f74c-439d-a8eb-58958d8b4d4e/Derivates/de304170-2bc1-40b4-b584-c8cc783b38c7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
-
250
g de azúcar
или 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Хранене
- за 100 g
- Калории
- 2136 kJ / 510 kcal
- Белтъци
- 1 g
- Въглехидрати
- 64 g
- Мазнини
- 28 g
- Фибри
- 0 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLemon curd (Espesar)
20 Min
Betún de mantequilla básico
10 min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 Min
Coulis de fruta
10 min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 Min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 min
Crema de pistacho
10 min
Puré de manzana
20 Min
Salsa de fruta (coulis)
10 min
Mermelada de mandarina
35 Min
Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre
30 Min