![Helado de caramelo salado Helado de caramelo salado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/482d3c9f-2539-4533-add9-d244dc264605/Derivates/30093224-6a61-4b4d-98fb-ddc8f60d8d8f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Salsa de caramelo salada
-
250
g de azúcar
или 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de vinagre
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2034 kJ / 486 kcal
- Белтъци
- 7 g
- Въглехидрати
- 40 g
- Мазнини
- 33 g
- Фибри
- 0 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot-cakes esponjosos
30 Min
Marquise de chocolate
2h 40min
Cuadraditos de limón y amapola
45 Min
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2h 30 min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Panna cotta
6h 10min
Serradura (Badajoz)
12h 15 min
Coulant de chocolate
25 Min
Bolitas de nuez
30 Min
Crema helada de naranja
9h 20 min
Sorbete de calabacín y limón
5 min
Tarta de queso marmolada
4 Std. 30 Min