Magrets de pato con peras

Magrets de pato con peras

4.6 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
150 g de orejones de albaricoque
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolleta tierna en rodajas
50 g de vino de Jerez seco
30 g de caramelo líquido
1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
1 pellizco de canela molida
300 g de zumo de naranja
1 cucharada de vinagre

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 19.1 g

Калории 2210 kJ / 529 kcal

Мазнини 40.25 g

Фибри 4.55 g

Въглехидрати 22.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ave que vuela... 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1h 10min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Conejo a las finas hierbas

50min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Ternera con setas al brandy

45min

Alitas de pollo con tomate

50min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Lomo de cerdo con tomate

45min

Покажи всичко