Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 9ч. 15 мин.

12 unidades

Съставки

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Трудност

средно

Хранене за 1 unidade

Натрий 129.6 mg

Протеин 10.6 g

Калории 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Мазнини 39.9 g

Фибри 4.8 g

Наситените мазнини 15.6 g

Въглехидрати 49.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Abril 2019 25 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarte de maçã

35 мин.

Bolo de iogurte e pera

40 мин.

Tripas

55 мин.

Bolo de leite condensado e ananás

1ч.

Pastéis de nata

45 мин.

Papas de carolo

35 мин.

Tiras folhadas de maçã

40 мин.

Aletria de coco

40 мин.

Tarte de cerejas

55 мин.

Gelado de morango e leite condensado

5 мин.

Cake pops monstro das bolachas

3ч.

Bolo de maçã

50 мин.

Покажи всичко