Salted caramel ice cream

3.8 49 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
brown sugar
pouring (whipping) cream
200 g
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla bean seeds scraped
½
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
30 g
egg yolks
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 321.9 mg

Протеин 5.7 g

Калории 1770.5 kJ / 421.5 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 16.5 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homemade basics 49 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6ч. 30 мин.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 мин.

Christmas stollen

Christmas stollen

27ч. 15 мин.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ч. 35 мин.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 мин.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12ч. 45 мин.

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 мин.

Raspberry whip

Raspberry whip

10 мин.

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2ч. 20 мин.

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 мин.

Birthday present cake

Birthday present cake

4ч.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3ч. 10 мин.

Покажи всичко