Salted caramel ice cream

3.9 53 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
brown sugar
pouring (whipping) cream
200 g
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla bean seeds scraped
½
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
30 g
egg yolks
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 321.9 mg

Протеин 5.7 g

Калории 1770.5 kJ / 421.5 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 16.5 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homemade basics 49 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mango and turmeric sorbet

10 мин.

Steamed white chocolate cheesecake

25ч. 20 мин.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1ч. 40 мин.

Steamed chocolate sponges

40 мин.

Raw chocolate snaps

1ч. 5 мин.

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1ч.

Dubai pistachio tiramisu

8ч.

Little pots of chocolate créme

1ч. 15 мин.

Floating islands

1ч.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3ч. 10 мин.

Summer ice cream cake

4ч. 50 мин.

Haupia Pie

3ч.

Покажи всичко