Устройства и аксесоари
Salted caramel ice cream
Подготовка 25 мин.
Общо 14ч.
8 portions
Съставки
Salted caramel sauce
-
brown sugarwhite sugar250 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
water1030 g
-
lemon juice (see Tip)1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla bean seeds scraped½
-
full cream milk600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white sugar30 g
-
egg yolks6
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
321.9 mg
Протеин
5.7 g
Калории
1770.5 kJ /
421.5 kcal
Мазнини
27.6 g
Фибри
0 g
Наситените мазнини
16.5 g
Въглехидрати
40.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоPassionfruit gummies
1 h 25 min
Chocolate pudding
6 h 30 min
Speculaas
1 h
Lollipops
40 min
Waffle cones
35 min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2 h 45 min
Salted caramels
4 h 40 min
Steamed orange puddings
1 h 25 min
Paris–Brest with praline cream
26 h
Davidson plum cheesecake slice
2 h 45 min
Chocolate cream pie
4 h 15 min
Watermelon and chia yoghurt pops
5 h 45 min