Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

4.8 41 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 13ч.

8 raciones

Съставки

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 38.07 g

Калории 2814 kJ / 675 kcal

Мазнини 58.1 g

Въглехидрати 0.05 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bocados argentinos 5 Рецепти
Международен

Cocina fácil y saludable 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1 Std.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 Std. 10 Min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 Std.

Tortas ahogadas

2 Std. 40 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Pollo con ensalada templada de patata

55 Min

Ternera con setas al brandy

45 Min

Alitas de pollo con tomate

50 Min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45 Min

Burritos con pollo San Fernando

30 Min

Ensalada de pollo con aguacate

30 Min

Покажи всичко