![Albóndigas en salsa española Albóndigas en salsa española](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BB25CD-C132-45EE-B70A-8A4A7F237389/Derivates/2D174BCC-EC35-4826-A2C1-7EAD55E346C2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Albóndigas
- 200 g de zanahoria troceada
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
- 50 g de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de pimienta recién molida
- 500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
- 50 g de piñones (по избор)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
- harina (para rebozar)
Salsa española
- 250 g de cebolla cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tomate concentrado (по избор)
- 100 g de vino blanco
- 300 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de extracto de buey
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2007 kJ / 480 kcal
- Белтъци
- 16.27 g
- Въглехидрати
- 11.31 g
- Мазнини
- 40.82 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10 min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Panuchos de cochinita pibil
35 min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35 min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min
Cochinita pibil
3h 50min
Pollo asado al estilo cajún
1h 25 min