Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

6 raciones

Съставки

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 34.15 g

Калории 2653 kJ / 634 kcal

Мазнини 41.25 g

Въглехидрати 31.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina fácil y saludable 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1ч.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1ч. 10 мин.

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ч.

Tortas ahogadas

2ч. 40 мин.

Entomatado de cerdo

1ч.

Conejo a las finas hierbas

50 мин.

Pollo con ensalada templada de patata

55 мин.

Ternera con setas al brandy

45 мин.

Alitas de pollo con tomate

50 мин.

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45 мин.

Burritos con pollo San Fernando

30 мин.

Ensalada de pollo con aguacate

30 мин.

Покажи всичко