Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.4 25 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 porcí

Съставки

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Трудност

лесно

Хранене за 1 porci

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Inspirace pro vás 192 Рецепти
Чехия

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pampeliškový med

3ч. 20 мин.

Rebarborovo meruňkový džem

30 мин.

Domácí puding (na lžičku)

15 мин.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 мин.

Kořeněný dýňový džem

40 мин.

Kaštanové pyré

15 мин.

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Няма оценки

Malinovo-čokoládová pomazánka

10 мин.

Karamelový krém

2ч. 35 мин.

Fíková pomazánka s lískovými oříšky

20 мин.

Banánovo-čokoládová pomazánka

Няма оценки

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Няма оценки

Покажи всичко