Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.5 13 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

14 morceaux

Съставки

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Трудност

средно

Хранене за 1 morceau/part

Протеин 9 g

Калории 2556 kJ / 610 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 5.3 g

Въглехидрати 57 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fou de chocolat 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brownies

50 мин.

Gâteau aux pommes

1ч.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 мин.

Muffins aux pépites de chocolat

1ч.

Moelleux aux pommes

50 мин.

Gâteau aux pommes

1ч.

Gâteau au chocolat XXL

45 мин.

Génoise

1ч. 50 мин.

Gâteau au yaourt

1ч. 40 мин.

Biscuits au beurre

50 мин.

Tarte aux pommes

1ч.

Gâteau marbré

2ч. 10 мин.

Покажи всичко