Устройства и аксесоари
Gekarameliseerde uiensaus
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 5 мин.
6 porties
Съставки
Gekarameliseerde uienjam
-
olijfolie2 el
-
uien (ong. 8), in kwarten1200 g
-
bruine suiker100 g
-
droge witte wijn200 g
-
verjus80 g
-
ketjap manis (zoete sojasaus)4 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
witte mosterdzaadjes1 tl
-
zout1 tl
Jus
-
teentjes knoflook2
-
verse tijm enkel de blaadjes4 takjes
-
water350 g
-
kippenbouillonpasta (zie tips)2 - 3 tl
-
bloem1 el
-
rode wijn50 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portie
Протеин
4.8 g
Калории
931 kJ /
222 kcal
Мазнини
6.7 g
Фибри
5.3 g
Въглехидрати
29 g