Устройства и аксесоари
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 porzioni
Съставки
Impasto
-
30 g di burro a pezzi
-
250 g di farina + q. b. per spianare
-
1 uovo
-
100 g di acqua
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3 cucchiai di olio di semi di girasole
-
¼ di cucchiaino di sale
Ripieno
-
50 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
-
500 g di mele (ad es. Braeburn o Boskoop), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
-
50 g di uvetta sultanina
-
4 cucchiai di zucchero
-
2 cucchiai di succo di mela2 cucchiai di rum
-
¼ di limone biologico, la scorza grattugiata
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1 cucchiaio succo di limone
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Salsa alla vaniglia
-
500 g di latte
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3 cucchiai di zucchero
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1 cucchiaio di amido di mais
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1 uovo (v. consigli)
-
1 stecca di vaniglia
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
11.2 g
Калории
2113 kJ /
505 kcal
Мазнини
21 g
Въглехидрати
65 g
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