Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

4.4 115 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч. 50 мин.

24 pieces

Съставки

Brioche Dough

dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
350 g
caster sugar to taste
60 - 80 g
milk
20 g
medium eggs
4
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil for greasing
unsalted butter diced
170 g

Red Cabbage Slaw

red cabbage cut in pieces (5 cm)
250 g
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
1
mayonnaise
100 g
cider vinegar
1 ½ Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Brioche Buns

large egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling

Pulled Pork

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
pork fillet sliced (2 cm)
600 g
water
500 g
smoked paprika
1 Tbsp
brown sugar
1 Tbsp
garlic powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
barbecue sauce
200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 332 mg

Протеин 9 g

Калории 948 kJ / 227 kcal

Мазнини 13 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

King's Coronation 21 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Making Memories 25 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your First Month Mixing 55 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peanut Butter Cookies

45 мин.

Date and Nut Balls

20 мин.

Garlic Cheddar Biscuits

30 мин.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 мин.

Hidden Veg Sausage Rolls

3ч. 45 мин.

Prawn Tempura Rolls

2ч. 40 мин.

Nachos with Chilli and Cheese

40 мин.

PB 'n' J Muffins

45 мин.

Peanut Butter Natural Energy Balls

1ч.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 мин.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

1ч.

Покажи всичко