![Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8d23c9f4-d6af-440d-9632-ce0881149e1d/Derivates/f9d1db8f-8ea5-4f27-8ea7-0d1c3d522f88.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Brioche Dough
-
2 ¼
tsp dried instant yeast
или 25 g fresh yeast, crumbled - 350 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 60 - 80 g caster sugar, to taste
- 20 g milk
- 4 medium eggs
- 1 ½ tsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 170 g unsalted butter, diced
Red Cabbage Slaw
- 250 g red cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
- 100 g mayonnaise
- 1 ½ Tbsp cider vinegar
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Brioche Buns
- 1 large egg, beaten
- sesame seeds, for sprinkling
Pulled Pork
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g pork fillet, sliced (2 cm)
- 500 g water
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 tsp fine sea salt
- 200 g barbecue sauce
- Хранене
- за 1 piece
- Калории
- 948 kJ / 227 kcal
- Белтъци
- 9 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 13 g
- Наситените мазнини
- 5 g
- Натрий
- 332 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоNachos with Chilli and Cheese
40 Min
Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
1 godz. 25 min
Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce
25 Min
Smoked Salmon Rolls
1sa 20 dk
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 dk
Soy Milk and Steamed Buns
1 godz. 30 min
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20 dk
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1h 35min
Two Second Muesli
5min
Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins
45 Min
Pineapple and Rum Pancakes
40 Min
Almond and Seed Crackers
45 Min