Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 12ч. 5 мин.

20 portions

Съставки

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 101.4 mg

Протеин 4.3 g

Калории 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Мазнини 16.3 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.5 g

Въглехидрати 30.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mango and turmeric sorbet

10 мин.

Steamed white chocolate cheesecake

25ч. 20 мин.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1ч. 40 мин.

Steamed chocolate sponges

40 мин.

Raw chocolate snaps

1ч. 5 мин.

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1ч.

Dubai pistachio tiramisu

8ч.

Little pots of chocolate créme

1ч. 15 мин.

Floating islands

1ч.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3ч. 10 мин.

Summer ice cream cake

4ч. 50 мин.

Haupia Pie

3ч.

Покажи всичко