![Raspberry cloud Raspberry cloud](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cdb7167-3a2a-4524-be8b-5628959d291d/Derivates/af0ef810-5a5d-42d9-abcb-a8406d09e687.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Meringue
- 150 g icing sugar (see Tips)
- 2 tsp cornflour
- 4 egg whites (approx. 120 g)
- 1 pinch cream of tartar
- 1 pinch salt
- flaked almonds, for sprinkling
Raspberry jelly
- 12 gelatine leaves (titanium)
- cold water, for soaking
- 1000 g cranberry juice
- 80 g caster sugar
- 500 g frozen raspberries (see Tips)
Sponge cake
- butter, for greasing
- 60 g icing sugar
- 2 egg whites, room temperature
- ½ tsp natural vanilla extract
- 20 g hot water
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- ½ tsp cream of tartar
- 40 g cornflour
- 20 g plain flour (see Tips)
Mascarpone cream
- 600 g pouring (whipping) cream
- 40 g icing sugar
- 250 g mascarpone cheese
- 1 tsp natural vanilla extract
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1103.8 kJ / 262.8 kcal
- Белтъци
- 3.8 g
- Въглехидрати
- 27.7 g
- Мазнини
- 15.5 g
- Наситените мазнини
- 9.8 g
- Фибри
- 1.5 g
- Натрий
- 100.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоParis–Brest with praline cream
26sa
Gluten free carrot and almond cake
2 godz. 30 min
Mixed berry pavlova stack
5h 30 min
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2 godz. 30 min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1 Std. 5 Min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 menit
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26小时 10 分钟
Fruit ice cream
10 min
Banana Nice cream
5 menit
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2h 10 min
Steamed ginger puddings
40min
Crunchy caramel popcorn
2 Std. 15 Min