Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 12ч. 5 мин.

20 portions

Съставки

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 101.4 mg

Протеин 4.3 g

Калории 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Мазнини 16.3 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.5 g

Въглехидрати 30.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galaktoboureko

1 h 35 min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 min

Apple, pear and bay leaf cake

1 h 15 min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4 h

Red bean ice cream

29 h 50 min

Dubai pistachio tiramisu

8 h

Ube Halaya Jam

2 h 10 min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 h 45 min

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min

Chocolate ripple cheesecake towers

40 min

Polish crêpes

3 h 35 min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2 h 40 min

Покажи всичко