Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

4.3 7 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
8 slices

Съставки

  • water
    700 g
  • raw beetroots peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    400 g
  • medium eggs
    4
  • fresh dill leaves only, plus extra for garnish
    1 tsp
  • sour cream
    140 g
  • wholegrain mustard
    1 tsp
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • coarse rye bread
    8 slices
  • marinated herring fillets (e.g. marinated in dill), drained, cut in pieces (drained weight)
    280 g
  • cucumber thinly sliced then halved
    120 g
  • red onion thinly sliced
    25 g
  • pickled capers drained
    60 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 slice

Протеин 14 g
Калории 1398 kJ / 333 kcal
Мазнини 12 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко