Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

3.5 320 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

40 Stück

Съставки

Macarons

Zucker
250 g
Mandeln blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)
1 TL
Eiweiß (von ca. 3 Eiern)
100 g

Ganache und Fertigstellung

Himbeeren, TK aufgetaut
150 g
Sahne
100 g
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Butter in Stücken
100 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 1 g

Калории 448 kJ / 107 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 11 g

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