Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Birnen-Mürbeteig-Strudel
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 15 мин.
14 Stücke
Съставки
Mürbeteig
-
Zucker80 g
-
Zitrone Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (25 g)1
-
Butter kalt, in Stücken120 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
-
Salz1 Prise
-
Ei (Kl. M)1
-
Sahne30 g
Füllung
-
Brötchen, vom Vortag30 g
-
Mandeln50 g
-
Butter weich50 g
-
Birnen (nicht zu weich), geschält, geviertelt, entkernt600 g
-
Zucker75 g
-
Birnen, getrocknet50 g
-
Birnengeist20 g
-
Zimt½ TL
Marzipansauce und Fertigstellung
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne1 EL
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken60 g
-
Milch250 g
-
Zucker40 g
-
Mandellikör (z.B. Amaretto)20 g
-
Puderzucker1 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Протеин
6 g
Калории
1545 kJ /
369 kcal
Мазнини
17 g
Въглехидрати
43 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben
30 мин.
Schoko-Weihnachtstorte
17ч.
Spekulatius-Kirsch-Torte
4ч.
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10ч.
Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen
20 мин.
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 мин.
Vanillekipferltorte mit Mandarinen
2ч. 55 мин.
No-Bake-Tiramisu-Torte
7ч. 30 мин.
Bratapfel-Käsekuchen
10ч. 20 мин.
Spekulatius-Frischkäse-Torte
2ч. 30 мин.
Lebkuchen-Schoko-Torte
4ч. 30 мин.
Himbeer-Nougat-Crunch-Torte
3ч.