Bánh Kem Red Velvet

Няма оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
12 lát

Съставки

Bánh ngọt
  • dầu thực vật cộng thêm một ít để bôi trơn
    340 gam
  • buttermilk (Xem Mẹo)
    225 gam
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g)
    2
  • tinh chất vani tự nhiên (~5g)
    1 thìa cà phê
  • giấm rượu vang trắng (~15g)
    1 thìa canh
    15 gam nước cốt chanh
  • màu thực phẩm dạng Gel (xem Mẹo)
    1 - 2 thìa cà phê
  • đường
    200 gam
  • bột mì đa dụng
    300 gam
  • bột cacao (~24g)
    4 thìa canh
  • muối nở (~7g)
    1 ½ thìa cà phê
  • muối (< 2g)
    ¼ thìa cà phê
Kem phủ
  • kem phô mai được làm mềm đến nhiệt độ phòng
    450 gam
  • bơ nhạt được làm mềm đến nhiệt độ phòng
    225 gam
  • đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
    285 - 340 gam
  • tinh chất vani tự nhiên
    1 thìa cà phê
  • muối
    1 nhúm

Трудност

средно


Хранене за 1 lát

Протеин 7.3 g
Калории 3317.6 kJ / 792.9 kcal
Мазнини 58.2 g
Въглехидрати 65.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко