![Meat Stock Paste Meat Stock Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C47B235F-BB14-4CAD-9DEB-3C6D6ECDB2F4/Derivates/08AF84D2-26DB-4E51-BEA9-91BE2FC1184C.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g meat pieces, sinew free, cut in pieces (4-5 cm)
- 300 g mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 clove
- Хранене
- за 400 g
- Калории
- 2305.3 kJ / 551 kcal
- Белтъци
- 73.6 g
- Въглехидрати
- 42 g
- Мазнини
- 7.9 g
- Наситените мазнини
- 2.4 g
- Фибри
- 16.6 g
- Натрий
- 58983.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоButtercream icing
5 min
Sushi Rice
55min
Quick Flatbreads
20min
Tikka Paste
1 Std.
Fresh Pasta Dough
1 Std.
Fluffy Free-from Pancakes or Waffles
30min
Ghee
20min
Sugar glaze
5 min
Chocolate icing (ganache)
20min
Oat Pancakes with Peanut Milk
8h 55min
Cream Cheese Icing
5 min
Shortcrust pastry
5 min