Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Blueberry Cream Cheese

gelatine leaf
½
blueberries
100 g
caster sugar
30 g
lemon juice only
¼
cream cheese
225 g

Yoghurt Sorbet

gelatine leaf
1
water
120 g
caster sugar
60 g
liquid glucose
50 g
Greek yoghurt
600 g
lemon juice
10 g

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter cut in pieces
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Blueberry Compote

blueberries plus extra to garnish
750 g
caster sugar
100 g
gelatine leaf
1
lemon juice only
1

Garnish

wood sorrel shoots or baby mint
40 leaves

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 13 g

Калории 2433 kJ / 581 kcal

Мазнини 29 g

Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rum Babas

3ч. 45 мин.

Mini Iced Fingers

2ч. 10 мин.

Peanut Butter Cheesecake

5ч. 40 мин.

Sabayon (Zabaglione)

15 мин.

White Chocolate Cheesecake

16ч.

Fresh Fruit Tarts

7ч. 5 мин.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1ч. 55 мин.

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 мин.

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1ч.

Peach and Plum Fruit Cobbler

1ч.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1ч. 50 мин.

Sticky Toffee Puddings

1ч.

Покажи всичко