Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Blueberry Cream Cheese

gelatine leaf
½
blueberries
100 g
caster sugar
30 g
lemon juice only
¼
cream cheese
225 g

Yoghurt Sorbet

gelatine leaf
1
water
120 g
caster sugar
60 g
liquid glucose
50 g
Greek yoghurt
600 g
lemon juice
10 g

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter cut in pieces
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Blueberry Compote

blueberries plus extra to garnish
750 g
caster sugar
100 g
gelatine leaf
1
lemon juice only
1

Garnish

wood sorrel shoots or baby mint
40 leaves

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 13 g

Калории 2433 kJ / 581 kcal

Мазнини 29 g

Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dubai Chocolate Tiramisu

8ч.

Bakewell Tart

1ч. 50 мин.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3ч. 35 мин.

Ice Cream Cone Cupcakes

35 мин.

Custard Layers

2ч. 20 мин.

Berry foam

10 мин.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3ч.

White Chocolate Mini Cheesecakes

4ч. 40 мин.

Stewed Rhubarb with Orange

10 мин.

Lemon Posset

2ч. 40 мин.

Spiced Autumn Fruit Cobbler

1ч. 20 мин.

Mini Iced Fingers

2ч. 10 мин.

Покажи всичко