Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Mokka-Mousse-Torte
Подготовка 55 мин.
Общо 8ч.
12 Stücke
Съставки
Biskuit
-
Eier5
-
Zucker125 g
-
Salz¼ TL
-
Mehl125 g
-
Kakao15 g
-
Kaffeelikör30 g
-
Wasser25 g
Mokka-Mousse
-
Vanilleschote1
-
Milch200 g
-
Espresso-Bohnen20 g
-
Salz1 Prise
-
Gelatine weiß5 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen300 g
-
Eigelb4
-
Zucker80 g
-
Kaffeelikör20 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Ganache und Fertigstellung
-
Zartbitterkuvertüre150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Протеин
8 g
Калории
1512 kJ /
360 kcal
Мазнини
19 g
Въглехидрати
36 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben
30 мин.
Schoko-Weihnachtstorte
17ч.
Spekulatius-Kirsch-Torte
4ч.
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10ч.
Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen
20 мин.
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 мин.
Vanillekipferltorte mit Mandarinen
2ч. 55 мин.
No-Bake-Tiramisu-Torte
7ч. 30 мин.
Bratapfel-Käsekuchen
10ч. 20 мин.
Spekulatius-Frischkäse-Torte
2ч. 30 мин.
Lebkuchen-Schoko-Torte
4ч. 30 мин.
Himbeer-Nougat-Crunch-Torte
3ч.