Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9 8 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Tahini Sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 Tbsp
fine sea salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif Bread

water
180 g
fresh yeast crumbled
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
260 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 grams
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh red chilli deseeded
½
baking powder
1 tsp
tinned chickpeas drained
720 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif Bread and Falafel

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 42 g

Калории 53679 kJ / 1282 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 18 g

Въглехидрати 177 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Moroccan Flavours 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1ч.

Spiced Beef Rolls

3ч. 10 мин.

Welsh Rarebit with Branston Pickle

20 мин.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ч. 50 мин.

Twice-baked Fruit Toasts

6ч. 15 мин.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 мин.

Mini Hamburgers

4ч. 5 мин.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

25 мин.

Dubai Pistachio Chocolate Balls

1ч. 50 мин.

Dubai Chocolate Cornflake Bites

Няма оценки

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40 мин.

High Protein Hot Pockets

50 мин.

Покажи всичко