Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9 8 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Tahini Sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 Tbsp
fine sea salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif Bread

water
180 g
fresh yeast crumbled
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
260 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 grams
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh red chilli deseeded
½
baking powder
1 tsp
tinned chickpeas drained
720 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif Bread and Falafel

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 42 g

Калории 53679 kJ / 1282 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 18 g

Въглехидрати 177 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Moroccan Flavours 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hidden Veg Sausage Rolls

3ч. 45 мин.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Potato, Pea and Onion Samosa

1ч. 35 мин.

Oats, Coconut and Honey Balls

25 мин.

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 мин.

Roasted Chickpeas

1ч.

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40 мин.

Nachos with Chilli and Cheese

40 мин.

Seafood and Cream Cheese Rolls

1ч. 20 мин.

Chocolate Hazelnut Energy Balls

10 мин.

Peanut Butter Natural Energy Balls

1ч.

Spicy Tuna Rolls

1ч. 25 мин.

Покажи всичко