Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Tortino all'albicocca e cioccolato
Подготовка 50 мин.
Общо 24ч.
6 porzioni
Съставки
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna intera
-
75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di nocciole sgusciate
-
250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
-
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
500 g di albicocche denocciolate
-
¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
-
1 mazzetto di dragoncello, fresco
-
250 g di latte intero
-
25 g di latte in polvere
-
50 g di zucchero
-
20 g di miele
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g di burro
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
22 g
Калории
5668 kJ /
1358 kcal
Мазнини
86 g
Въглехидрати
118 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cioccolato...che passione!
45 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
Няма оценки
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Няма оценки
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Няма оценки
Torta senza glutine alle mandorle
50 мин.
Crostata alle mandorle
Няма оценки
Tarte Tatin
Няма оценки
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Няма оценки
Cupcake alle carote
Няма оценки
Buchteln con salsa alla vaniglia
1ч. 40 мин.
Treccia alle mandorle
2ч.
Crumble di frutta estiva con crema inglese
Няма оценки
Torta alle mandorle di Maiorca
1ч.