Alberello di cioccolato

Alberello di cioccolato

2.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 10ч.

6 porzioni

Съставки

La crema al limone

80 g di succo di limone
20 g di panna con il 35% di grassi
2 uovo
95 g di zucchero
10 g di maizena
20 g di burro

La mousse al cioccolato e caramello

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
250 g di panna con il 35% di grassi
100 g di cioccolato al latte al caramello, a pezzi
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
50 g di acqua

Crumble al sesamo

50 g di semi di sesamo nero
50 g di burro
50 g di farina
50 g di zucchero

La glassa al cioccolato fondente

160 g di latte
10 g di latte in polvere
40 g di panna acida
40 g di zucchero
20 g di miele
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

I rametti di cioccolato

100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
50 g di acqua
100 g di cubetti di ghiaccio

La decorazione

100 g di cioccolato fondente a pezzi
1 mazzetto di menta fresca

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 15 g

Калории 3788 kJ / 909 kcal

Мазнини 58 g

Въглехидрати 80 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cioccolato...che passione! 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cake bagnata all'arancia

1ч. 30 мин.

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Няма оценки

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Няма оценки

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Няма оценки

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 мин.

Muffin al cioccolato con il Nester

40 мин.

Crostata alle mandorle

Няма оценки

Tarte Tatin

Няма оценки

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Няма оценки

Cupcake alle carote

Няма оценки

Buchteln con salsa alla vaniglia

1ч. 40 мин.

Treccia alle mandorle

2ч.

Покажи всичко