Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 17ч.

7 porzioni

Съставки

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 18 g

Калории 4553 kJ / 1090 kcal

Мазнини 55 g

Въглехидрати 126 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cioccolato...che passione! 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato alla frutta

5 мин.

Salame al cioccolato

6ч. 15 мин.

Pancake alle banane con frutti di bosco

40 мин.

Cake al limone sofficissimo

1ч. 30 мин.

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2ч.

Crema Thermomix®

45 мин.

Spuma ai mirtilli

10 мин.

Torta di mousse al matcha

5ч.

Riso al latte

1ч.

Ghiacciolo all'anguria

8ч. 15 мин.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Няма оценки

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 мин.

Покажи всичко