Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Torta al cioccolato e croccante
Подготовка 40 мин.
Общо 15ч.
10 porzioni
Съставки
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
5 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Il biscotto
-
20 g di farina
-
40 g di cacao in polvere
-
160 g di mandorle tritate
-
180 g di zucchero a velo
-
6 albumi d'uovo
-
160 g di zucchero
Disco di cioccolato al croccante
-
150 g di nocciole
-
150 g di cioccolato al latte con nocciole tritate a pezzi
-
60 g burro
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
Mousse al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
-
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
30 g cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
-
25 g di zucchero
-
2 di uova
Decorazione
-
50 g di riccioli di cioccolato
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
15 g
Калории
3407 kJ /
815 kcal
Мазнини
45 g
Въглехидрати
86 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cioccolato...che passione!
45 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Spumone ai frutti di bosco
10 мин.
Rotolini mela e burro d’arachidi
Няма оценки
Palline avena e burro d’arachidi
Няма оценки
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Няма оценки
Cheesecake al mango dal Nester
Няма оценки
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
Няма оценки
Tortini al cioccolato con il Nester
Няма оценки
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Няма оценки
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Няма оценки
Torta senza glutine alle mandorle
50 мин.
Crostata alle mandorle
Няма оценки
Crema al limone
Няма оценки