Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

6 porzioni

Съставки

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 11 g

Калории 4007 kJ / 960 kcal

Мазнини 53 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cioccolato...che passione! 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato alla vaniglia

12ч.

Sorbetto pesca e mandorla

Няма оценки

Sorbetto all’arancia e spumante

Няма оценки

Gelato al miele e lavanda

Няма оценки

Gelato Cookie Monster

9ч. 45 мин.

Gelato al sesamo nero

Няма оценки

Cornetti e cestini per gelato

Няма оценки

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Няма оценки

Semifreddo alle nocciole

Няма оценки

Tiramisù vegano

Няма оценки

Rotolini mela e burro d’arachidi

25 мин.

Palline avena e burro d’arachidi

30 мин.

Покажи всичко