Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

6 porzioni

Съставки

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 11 g

Калории 4007 kJ / 960 kcal

Мазнини 53 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cioccolato...che passione! 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato alla vaniglia

12ч.

New York cheesecake

6ч. 30 мин.

Zabaione

15 мин.

Tiramisù alla stracciatella

2ч. 30 мин.

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6ч. 40 мин.

Gelato al cioccolato

12ч.

Gelato alla liquirizia

8ч. 30 мин.

Gelato veloce alla frutta

10 мин.

Gelato leggero alla frutta

10 мин.

Mousse ai frutti rossi

4ч.

Gelato alla banana (cremoso)

5 мин.

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4ч. 35 мин.

Покажи всичко