Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Torta "Opera"
Подготовка 50 мин.
Общо 24ч.
20 porzioni
Съставки
La glassa al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
90 g di acqua
-
110 g di zucchero
-
65 g di panna intera, fredda
-
35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
-
300 g di caffè
-
150 g di zucchero
-
10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
-
4 uovo intere
-
4 tuorli d'uovo
-
220 g di mandorle tritate
-
275 g di zucchero
-
4 albumi d'uovo
-
100 g di farina
La ganache al cioccolato
-
170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
-
40 g di panna intera, fredda
-
120 g di latte intero
-
20 g di burro
La crema al caffè
-
350 g di latte intero
-
10 g di caffè solubile
-
40 g di maizena
-
80 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
175 g di burro
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
8 g
Калории
1752 kJ /
419 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
43 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Spumone ai frutti di bosco
10 мин.
Rotolini mela e burro d’arachidi
Няма оценки
Palline avena e burro d’arachidi
Няма оценки
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Няма оценки
Cheesecake al mango dal Nester
Няма оценки
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
Няма оценки
Tortini al cioccolato con il Nester
Няма оценки
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Няма оценки
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Няма оценки
Torta senza glutine alle mandorle
50 мин.
Crostata alle mandorle
Няма оценки
Crema al limone
Няма оценки