Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

6 Portionen

Съставки

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Протеин 11 g

Калории 4007 kJ / 960 kcal

Мазнини 53 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alles Schoggi! 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Schnelles Kaffeesorbet

5 мин.

Schokoladenpudding

10 мин.

Vanille-Quark-Glacé

3ч.

Zitronencrème

5 мин.

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 мин.

Vanilleglace

12ч.

Pannacotta mit Ananaskompott

4ч. 40 мин.

Schoggichüechli

45 мин.

Heidelbeer-Schaum

10 мин.

Zabaglione

15 мин.

Birchermüesli

1ч. 10 мин.

Spumone al caffè

15 мин.

Покажи всичко