Преминете към основното съдържание Търсене
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 17ч.
7 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Glaçage noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre
  • 125 g de crème, 35 % m.g.
  • 75 g de cacao en poudre
Nougatine pistache
  • 25 g d'eau
  • 100 g de sucre
  • 200 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 250 g de chocolat au caramel, en morceaux
Crème à la vanille
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait entier
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 150 g de sauce au caramel
  • 200 g de framboises fraîches
La coque en chocolat
  • 200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 20 g d'huile de pépins de raisin

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 18 g
Калории 4553 kJ / 1090 kcal
Мазнини 55 g
Въглехидрати 126 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Passionnément chocolat 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1ч.

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3ч. 20 мин.

Sorbet aux fruits

4.9(574)

10 мин.

Glace à la vanille

4.7(316)

12ч.

Tarte aux amandes

5.0(7)

1ч. 30 мин.

Crème glacée aux fruits

4.5(64)

5 мин.

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2ч. 15 мин.

Profiteroles

4.8(568)

2ч. 15 мин.

Glace au chocolat

4.8(334)

12ч.

Îles flottantes

4.7(69)

40 мин.

Mousse au Toblerone®

4.1(59)

3ч. 10 мин.

Birchermüesli

4.7(15)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко