Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.1 10 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 5 g

Калории 1542 kJ / 371 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 28 g

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