Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Galette des rois aux poires et au chocolat
Съставки
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La garniture
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80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
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1 œuf
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1 c. à café de sel de mer en gros grains
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400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
-
1 fève
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
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Швейцария
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