Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Choco-praliné abricot
Подготовка 50 мин.
Общо 24ч.
6 portions
Съставки
Le glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots dénoyautés
-
¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon, frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de poudre de lait
-
50 g de sucre
-
20 g de miel
-
25 g de beurre
-
2 jaunes d'œufs
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portion
Протеин
22 g
Калории
5668 kJ /
1358 kcal
Мазнини
86 g
Въглехидрати
118 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Passionnément chocolat
45 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gâteau marbré
2ч. 10 мин.
Biscuits fourrés type Oréo®
3ч. 50 мин.
Biscuits aux amandes
40 мин.
Tourte au kirsch de Zoug
4ч.
Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®
5ч.
Tourte au chocolat-moka
4ч. 30 мин.
Pain à la patate douce et à la banane
2ч.
Cuisses de dames
1ч. 35 мин.
Cake au citron vert
1ч.
Gâteau aux amandes sans gluten
50 мин.
Cheesecake basique
10ч.
Tarte au vin cuit
45 мин.