Îles flottantes

Îles flottantes

4.7 66 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (по избор) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (по избор) nature, hachées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 10 g

Калории 887 kJ / 212 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 23 g

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