Устройства и аксесоари
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porzioni
Съставки
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
10 g
Калории
2863 kJ /
684 kcal
Мазнини
51 g
Фибри
2.5 g
Въглехидрати
45 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
La magia del vapore
72 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPlumcake all'arancia
1ч.
Torta di pane
1ч. 20 мин.
Torta al cioccolato fudge
1ч.
Rotolo al quark e fragole
1ч. 30 мин.
Torta di mele
1ч.
Rose del deserto al cioccolato
50 мин.
Pan di Spagna
1ч. 50 мин.
Torta di carote argoviese
2ч.
Ciambellone veloce allo yogurt
1ч. 40 мин.
Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle
Няма оценки
Girelle alla cannella
Няма оценки
Cantucci senza glutine
Няма оценки