Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Mille-feuille pomme-safran
Съставки
La pâte feuilletée
-
150 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
150 g beurre, non salé (du lait de vache) congelé, en morceaux
-
75 g d'eau froide
La crème vanille au safran
-
2 feuilles de gélatine (et un récipient d’eau froide)
-
250 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
75 g de sucre vanillé
-
1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
-
250 g de crème, 35 % m.g.
La compote de pomme
-
850 g de pommes épluchées et en morceaux
-
50 g beurre, non salé (du lait de vache)
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
30 g de sucre de canne complet
-
1 sachet safran, en poudre (0,1 g)
-
50 g sucre glace
Трудност
напреднали
Хранене за 1 morceau/part
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bricelets
2ч. 30 мин.
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1ч. 30 мин.
Tresse aux amandes
2ч.
Tarte aux pommes râpées
1ч. 10 мин.
Cake au citron vert
1ч.
Gâteau à la courge et aux épices sur plaque
Няма оценки
Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)
Няма оценки
Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)
Няма оценки
Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)
Няма оценки
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
8ч. 15 мин.
Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®
1ч. 15 мин.
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
40 мин.