Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Mille-feuille pomme-safran
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
La pâte feuilletée
-
150 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
150 g beurre, non salé (du lait de vache) congelé, en morceaux
-
75 g d'eau froide
La crème vanille au safran
-
2 feuilles de gélatine (et un récipient d’eau froide)
-
250 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
75 g de sucre vanillé
-
1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
-
250 g de crème, 35 % m.g.
La compote de pomme
-
850 g de pommes épluchées et en morceaux
-
50 g beurre, non salé (du lait de vache)
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
30 g de sucre de canne complet
-
1 sachet safran, en poudre (0,1 g)
-
50 g sucre glace
Трудност
напреднали
Хранене за 1 morceau/part
Протеин
7 g
Калории
2734 kJ /
654 kcal
Мазнини
44.8 g
Въглехидрати
56 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Au plaisir de pâtisser
65 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Madeleines au chocolat
30 min
Sablés viennois au chocolat
50 min
Roses des sables
50 min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2 h 50 min
Tarte aux pommes
1 h 15 min
Tarte aux amandes
1 h 30 min
Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)
35 min
Cake au citron vert
1 h
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
No ratings
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
40 min
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
No ratings
Cookies
50 min