Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 37 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 slices

Съставки

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Протеин 8.4 g

Калории 2249 kJ / 538 kcal

Мазнини 35.6 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sweet 80 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticky Jamaican Ginger Cake

25h

Berry Mousse

4h 50min

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12h 5min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1h 55min

Strawberry Bavarois

6h

Sabayon (Zabaglione)

15min

Jam Sandwich Biscuits

2h 15min

Vegan Brownies

2h 40min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1h 30min

Покажи всичко