Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
Подготовка 1ч.
Общо 6ч.
8 pezzi
Съставки
Crema pasticcera
-
170 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
35 g di zucchero vanigliato
-
20 g farina
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere d'orzo o liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
-
50 g di gelatina neutra
-
50 g di granella di zucchero
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
41 g
Калории
9585 kJ /
2291 kcal
Мазнини
133 g
Фибри
6 g
Въглехидрати
248 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Luca Montersino
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Biscotti allo zenzero
45 min
Torta di rose al gianduia
4 godz. 10 min
Roccocò
2 godz.
Cookies al cioccolato
1 godz. 15 min
Slitta di Natale di pan di zenzero
25 godz. 30 min
Biscotti pupazzo di neve
2 godz.
Stella al gianduia
7 godz. 30 min
Muffin al cacao (senza glutine)
50 min
Pastiera fiori d'arancio
12 godz.
Fantasia di biscottini da tè
45 min
Pane intrecciato dolce
4 godz.
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1 godz.